カツ煮です。

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はい、お通しはきんぴらごぼう。

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うん、普通だ。

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頂き物のめんつゆ、たましずく。これを使ってカツ煮を作るぞ。

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ご飯もつけちゃおっと。

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わーい!見て見てー!白身がいい感じになっとらす。
今までで一番綺麗に出来た。これにはコツがあるんです。
卵を常温に戻すだけと、軽く切るようにかき混ぜるだけ。

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七味振ったりなんかして。

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ちょっと味が濃かったかも?当然半分しか食べれなかったので
夜半分食べたら胸焼けしたよ。うふふ。
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by mts23 | 2016-02-14 09:39 | 家飲み | Comments(0)

読書と酒と食べ物を・・・貧乏です。


by mts23