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最近、失敗しない・・・

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白ワインと生姜焼き。何故だかこんな組み合わせに・・・
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ところが、この生姜焼きが今までで一番上手に出来たのだ。酒大さじ2、醤油大さじ1、砂糖小さじ1、しょうがのすりおろし適当にと片栗粉を少々。この片栗粉が肉にツヤと照りを出してくれてめっちゃ美味くタレがからむ。
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最後に味噌ラーメン。野菜と食べた方がやっぱいいね。
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デザートは初めて目にしたトンプソン。皮ごと食べれるって書いてあったんで・・・

by mts23 | 2013-03-23 17:17 | 家飲み